بيتا-كاروتين عبارة عن مادة خام طبيعية-عملية اكتسبت قبولًا ثابتًا في السوق من الشركات المصنعة في جميع أنحاء العالم. فهو يوفر فائدتين عمليتين أساسيتين: تظليل اللون الطبيعي ومكملات فيتامين أ، مما يضمن موقعه الأساسي في خطوط الإنتاج المتعددة. لقد قمنا بفرز مجالات التطبيق الرئيسية على النحو التالي.
1. قطاع الأغذية
يأخذ استهلاك الطعام الحصة الأكبر من استخدام البيتا-الكاروتين. يعمل هذا المكون كملون غذائي طبيعي ومحسن للتغذية، بترميز E160a ومعتمد بموجب المعايير المحلية الصينية ومتطلبات منظمة الأغذية والزراعة وإدارة الغذاء والدواء.
يبتعد العديد من منتجي المواد الغذائية عن استخدام التارترازين والأصباغ البرتقالية الاصطناعية للوفاء بمتطلبات الملصقات النظيفة، مما يجعل البيتا-كاروتين بديلاً مفضلاً. ويتراوح لونه من الأصفر الباهت إلى البرتقالي إلى البرتقالي المحمر، ويظل ثابتًا تحت درجات الحرارة المرتفعة بالإضافة إلى البيئات الحمضية والقلوية المتنوعة. يضيفه المصنعون إلى عصائر الفاكهة ومشروبات الحليب المخمرة والآيس كريم والسمن والزبدة ومعجنات البيض والسلع المخبوزة والجبن والحلويات والمربيات لتجنب لون المشروبات الباهت ومظهر المنتج المخبوز الباهت. تتراوح جرعة الإضافة العملية بين 100 إلى 400 ملجم لكل كيلوجرام للمشروبات و20 إلى 150 ملجم لكل كيلوجرام لمواد المخابز.
باعتباره مقدمة لفيتامين أ، يقوم جسم الإنسان بتصنيع فيتامين أ من هذا المكون بناءً على الاحتياجات الجسدية الشخصية، لذا فإن تناوله بشكل مفرط لن يؤدي إلى تسمم فيتامين أ. تضيفه المصانع إلى مسحوق حليب الأطفال ورقائق الحبوب ومسحوق بديل الوجبات ومنتجات الألبان والحلوى الوظيفية لتكملة فيتامين أ وحماية صحة العين. وبفضل تركيبته-الطبيعية بالكامل دون أي إضافات صناعية، تتبنى العلامات التجارية للأغذية في المتاجر الكبرى المكسيكية هذه المادة الخام بانتظام.
إلى جانب وظائف اللون والتغذية، فإنه يزيل الجذور الحرة داخل السلع النهائية، ويبطئ تدهور الزيت ويساعد على إبقاء اللحوم والوجبات الخفيفة المقلية طازجة لفترة أطول على الرف.
2. أعمال إضافات الأعلاف
تحافظ مزارع تربية الماشية وتربية الأحياء المائية في أمريكا اللاتينية على ارتفاع الطلب بشكل ثابت على درجة علف بيتا-الكاروتين، والتي تمثل 32% من الاستهلاك الإجمالي في المراحل النهائية وتتحول إلى واحدة من عناصر تصدير الحاويات-السائبة الكاملة.
بالنسبة لتربية الدجاج البياض، يؤدي العلف المختلط مع هذا المنتج إلى إنتاج صفار برتقالي أعمق، مما يحسن سعر سوق البيض ويصبح شراءًا منتظمًا لمزارع الدجاج المكسيكية. في تربية الأحياء المائية، يكتسب سمك السلمون والتراوت لحمًا أحمر برتقاليًا طبيعيًا- بعد التغذية، مما يرفع أسعار بيع المأكولات البحرية الجاهزة. عند استخدامه لتربية الخنازير والدواجن، فإنه يحسن كفاءة التربية ومعدل بقاء الحيوانات الصغيرة على قيد الحياة، ويعزز مناعة الماشية ضد أمراض الجهاز التنفسي السفلي ويقلل الاستخدام الجزئي للمضادات الحيوية في الأعلاف.
تتوفر ثلاث مواصفات رئيسية: مسحوق العلف بنسبة 10% يتصدر المبيعات مع مزايا تكلفة رائعة للشحن إلى الخارج، إلى جانب خيارات قابلة للذوبان في الزيت بنسبة 20% و30% لتركيبات الأعلاف المختلفة.
3. مجال الطب والمكملات الصحية
تنتمي منتجات الرعاية الصيدلانية والصحية إلى-التطبيقات النهائية ذات القيمة العالية. إنها المادة الخام الرئيسية لكبسولات العناية بالعين-اللينة، والتي تباع على نطاق واسع كمكملات غذائية شائعة في الخارج لتخفيف العمى الليلي وجفاف العيون وإصابات الشبكية. في إنتاج الأدوية، فهو بمثابة مادة مساعدة لتلوين طلاء السكر اللوحي، وإثراء التغذية في السائل الفموي ومنع أكسدة المرهم الخارجي. درجة النقاء الكريستالي العالية بنسبة 98% يتم تصنيعها خصيصًا-وتوفيرها للشركات المصنعة للأدوية والمكملات الغذائية فقط.
4. صناعة مستحضرات التجميل والعناية اليومية
تكتسب مستحضرات العناية بالبشرة-الطبيعية شعبية متزايدة في جميع أنحاء المكسيك، مما يؤدي إلى شراء قوي للبيتا-كاروتين من مصانع مستحضرات التجميل المحلية. بالنسبة لخطوط المكياج بما في ذلك أحمر الشفاه وأحمر الخدود، فإنه ينتج ظلًا أحمر برتقاليًا طبيعيًا-، وهو أكثر طبيعية بكثير من الأصباغ الاصطناعية الكيميائية. تم دمجه في كريم الوجه والخلاصة وغسول الجسم، فهو يحارب الجذور الحرة الناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية، ويصلح الجلد الجاف، ويؤخر شيخوخة الجلد، وأصبح مادة خام ضرورية لتركيبات العناية بالبشرة النباتية الطبيعية.
